- 当地时间2024年2月5日，美国内华达州，美国总统拜登在拉斯维加斯参观一家波霸奶茶店。图：视觉中国
【旭才科技】当一众奶茶品牌选择东南亚作为奶茶出海首站，部分定位中高端的茶饮品牌正尝试开拓北美市场。
美国市场的奶茶消费实力受到关注。据餐饮数据机构Menusifu发布的《美国奶茶市场报告》，2022年美国茶饮消费量位居全球第四，仅次于传统饮茶国家中国、印度和日本。市场研究机构IBIS估计，2023年美国奶茶市场总值14亿美元；从2018年起，奶茶市场的同比增长率达7.5%。
当前，北美茶饮市场仍以台式奶茶和部分本地小型连锁品牌占主导。上世纪60年代开始至80年代，大批中国台湾居民赴美，珍珠奶茶由此在美国落地生根。2010年前后，奶茶连锁品牌开始进入美国，包括源自台湾的贡茶、Coco、快乐柠檬、一芳等品牌。此外，加州等地也出现本土品牌Boba Guys等。